Økologiske fødevarediskurser

Thorkild Nielsen, Niels Heine Kristensen

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

    Abstract

    I artiklen forsøger vi at vise, at den tilsyneladende eninighed i holdningen til økologisk fødebareproduktion, dækker over en række forskellige diskurser eller grundforstillinger om hvad "økologi" er.
    Original languageDanish
    JournalErnærings- og husholdningsøkonomen
    Volume5
    Pages (from-to)123-127
    Publication statusPublished - 1997

    Cite this