TY - BOOK
T1 - Økologisk bæredygtige produktionssystemer i fødevaresektoren
T2 - en vurdering af tre case studier i et struktur-aktør perspektiv
AU - Kristensen, Niels Heine
PY - 1997
Y1 - 1997
N2 - Afhandlingen består at en teoretisk vurdering af tre case studier.
De tre case studier omhandler en undersøgelse af den økologisk
cerealiesektor, et samarbejdsprojekt om indførelse af økologiske
varer og principper i det offentlige og en undersøgelse at
regionale potentialer i økologiske produktionssystemer.
AB - Afhandlingen består at en teoretisk vurdering af tre case studier.
De tre case studier omhandler en undersøgelse af den økologisk
cerealiesektor, et samarbejdsprojekt om indførelse af økologiske
varer og principper i det offentlige og en undersøgelse at
regionale potentialer i økologiske produktionssystemer.
M3 - Bog
BT - Økologisk bæredygtige produktionssystemer i fødevaresektoren
PB - Institut for Teknologi og Samfund, DTU
CY - Lyngby
ER -