Photo of Grethe Hyldig
  • Kemitorvet, 204, 128

    2800 Kgs. Lyngby

    Denmark

19982020

Research output per year

If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Research Output

Filter
Report
2011

Vækst og kvalitet af motioneret regnbueørred

Rasmussen, R. S., Oksbjerg, N., Hyldig, G., Jacobsen, C., Jessen, F. & Nielsen, H. H., 2011, Charlottenlund: DTU Aqua. 38 p. (DTU Aqua-rapport; No. 242-2011).

Research output: Book/ReportReportResearch

Open Access
File
129 Downloads (Pure)
2004

QIM . Dit ideelle værktøj til bedømmelse af fisk. Reference manual for fiskerisektoren. Sensorisk bedømmelse af fisk med fokus på friskhed

Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, A. A. M. & Hyldig, G., 2004, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.

Research output: Book/ReportReport

2003

Sensorisk bedømmelse af fisk, med fokus på friskhed

Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, R. & Hyldig, G., 2003, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.

Research output: Book/ReportReport

2001

Reference manual for the fish sector : Sensory evaluation of fish freshness

Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, R. & Hyldig, G., 2001, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.

Research output: Book/ReportReport

1998

Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen

Larsen, E., Hyldig, G. & Frederiksen, M. T., 1998, Lyngby: Danmarks Fiskeriundersøgelser.

Research output: Book/ReportReport