Research output per year
Research output per year
Research output
Search results
-
2011
Vækst og kvalitet af motioneret regnbueørred
Rasmussen, R. S., Oksbjerg, N., Hyldig, G., Jacobsen, C., Jessen, F. & Nielsen, H. H., 2011, Charlottenlund: DTU Aqua. 38 p. (DTU Aqua-rapport; No. 242-2011).Research output: Book/Report › Report › Research
Open AccessFile235 Downloads (Pure) -
2004
QIM . Dit ideelle værktøj til bedømmelse af fisk. Reference manual for fiskerisektoren. Sensorisk bedømmelse af fisk med fokus på friskhed
Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, A. A. M. & Hyldig, G., 2004, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.Research output: Book/Report › Report › Research
-
2003
Sensorisk bedømmelse af fisk, med fokus på friskhed
Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, R. & Hyldig, G., 2003, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.Research output: Book/Report › Report › Research
-
2001
Reference manual for the fish sector : Sensory evaluation of fish freshness
Martinsdóttir, E., Sveinsdóttir, K., Luten, J., Schelvis-Smit, R. & Hyldig, G., 2001, Ijmuiden: QIM Eurofish. 49 p.Research output: Book/Report › Report › Research
-
1998
Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen
Larsen, E., Hyldig, G. & Frederiksen, M. T., 1998, Lyngby: Danmarks Fiskeriundersøgelser.Research output: Book/Report › Report › Research