• Kemitorvet, 201, 113

    2800 Kgs. Lyngby

    Denmark

1991 …2022
If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Research Output 1991 2020

Filter
Report
2004

Udviklingen i danskernes kost 1985-2001: med fokus på sukker og alkohol samt motivation og barrierer for sund livsstil

Fagt, S., Matthiessen, J., Biltoft-Jensen, A. P., Groth, M. V., Christensen, T., Hinsch, H-J., Hartkopp, H. B., Trolle, E., Lyhne, N. & Møller, A., Jan 2004, 1 ed. København: Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning. 130 p.

Research output: Book/ReportReportResearch

2003
1229 Downloads (Pure)

Helhedssyn på fisk og fiskevarer

Andersen, J. K., Andersen, N. L., Bertelsen, U., Bjergskov, T., Brandt, A-M., Brix, R., Büchert, A., Cederberg, T. L., Christensen, T., Dalgaard, M., Duedahl-Olesen, L., Fabech, B., Fromberg, A., Hansen, H. K., Hansen, M. B., Hartkopp, H. B., Hass, U., Biltoft-Jensen, A. P., Jørgensen, K., Koch, B. & 14 others, Ladefoged, O., Lam, H. R., Larsen, J. C., Leth, T., Licht, D., Ovesen, L., Pedersen, A. N., Rasmussen, L. B., Rasmussen, E. E., Schnipper, A., Sporon-Fiedler, C., Søndergaard, C. B., Trolle, E. & Vedsted, N., 2003, Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReportResearch

Open Access
File

Projekt 6 om dagen i storkøkkener: Brugerundersøgelsen

Darting, B., Thorsen, A. V., Lassen, A. D. & Trolle, E., 2003

Research output: Book/ReportReportResearch

Projekt 6 om dagen i storkøkkener: Slutrapport

Thorsen, A. V., Trolle, E. & Lassen, A. D., 2003

Research output: Book/ReportReportResearch

2002

2. Danskernes kostvaner 2000-2001: Udviklingen i danskernes kost – forbrug, indkøb og vaner

Fagt, S., Matthiessen, J., Trolle, E., Lyhne, N., Christensen, T., Hinsch, H-J., Hartkopp, H. B., Biltoft-Jensen, A. P., Møller, A. & Daae, A-S., Jun 2002, 1 ed. Fødevaredirektoratet. 64 p. (Fødevare Rapport 2002).

Research output: Book/ReportReportResearch

Frugt, grønt og helbred: Opdatering af vidensgrundlaget (Fruit, vegetables and health)

Ovesen, L., Andersen, L. N., Dragsted, L. O., Godtfredsen, J., Haraldsdóttir, J., Stender, S., Sølling, K., Tjønneland, A. & Trolle, E., 2002, FødevareRapport 2002:22 ed. Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Kost og fysisk aktivitet: Indsatsområder i forebyggelsen og inden for den organiserede idræt

Biltoft-Jensen, A. P., Bundgaard, T., Clemmensen, I. H., Heitmann, B. L., Lorenzen, K., Rasmussen, L. B., Søndergaard, H. & Trolle, E., 2002, Søborg, Danmark: Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Maden hos indvandrere og flygtninge i Danmark

Trolle, E., 2002, FødevareRapport 2002:7 ed. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

2001

Kost og fysisk aktivitet: Indsatsområder i forebyggelsen og inden for den organiserede idræt

Biltoft-Jensen, A. P., Bundgaard, T., Clemmensen, I. H., Heitmann, B. L., Lorenzen, K., Matthiessen, J., Rasmussen, L. B., Søndergaard, H. & Trolle, E., 2001, København: Fødevaredirektoratet. (Fødevare Rapport 2001).

Research output: Book/ReportReportResearch

Udviklingen i danskernes kostvaner: 1 Forsyningen af fødevarer 1955-1999

Fagt, S. & Trolle, E., 2001, FødevareRapport 2001:10 ed. Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

1998

Anbefalinger for spædbarnets ernæring: Vejledning til sundhedspersonale

Brostrøm, K., Halken, S., Husby, S., Michaelsen, K. F., Skafte, L., Trolle, E. & Pedersen, T., 1998, 1 ed. Sundhedsstyrelsen.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Frugt og grønt: Anbefalinger for indtagelse

Trolle, E., Fagt, S. & Ovesen, L., 1998, Publikation nr. 244 ed. Veterinær- og Fødevaredirektoratet. 219 p.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

1996

Cateringprodukter

Trolle, E., Thorsen, A. V., Jørgensen, M. S., Mikkelsen, B. E. & Hansen, K. B., 1996, Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen. 174 p.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Udviklingsmetoder

Thorsen, A. V., Trolle, E., Mikkelsen, B. E. & Jørgensen, M. S., 1996, Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen.

Research output: Book/ReportReportResearch

1995

Nutrition Claims for Foods – a scientific nutritional evaluation on the situation in the Nordic countries

Warming, D., Trolle, E., Nurttila, A., Lindval, C. & Briem, B., 1995, TemaNord.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

1992

Færdigretter og halvfabrikata III Færdigretter pakket i modificeret atmosfære

Trolle, E., Petersen, M. A., Mikkelsen, B. E., Bjørn, H., Persson, B. & Sørensen, A., 1992, Levnedsmiddelstyrelsen.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review