• Kemitorvet, 201, 113

    2800 Kgs. Lyngby

    Denmark

1991 …2022
If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Research Output 1991 2020

Filter
Report
Report

2. Danskernes kostvaner 2000-2001: Udviklingen i danskernes kost – forbrug, indkøb og vaner

Fagt, S., Matthiessen, J., Trolle, E., Lyhne, N., Christensen, T., Hinsch, H-J., Hartkopp, H. B., Biltoft-Jensen, A. P., Møller, A. & Daae, A-S., Jun 2002, 1 ed. Fødevaredirektoratet. 64 p. (Fødevare Rapport 2002).

Research output: Book/ReportReport

Æg i kosten og betydningen for sundhed og sygdom

Mejborn, H., Jacobsen, S. M. & Trolle, E., Sep 2011, 1 ed. Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 35 p.

Research output: Book/ReportReport

Anbefalinger for spædbarnets ernæring: Vejledning til sundhedspersonale

Koch, B., Weile, B., Trolle, E., Færk, J., Hertel, J., Brostrøm, K., Pryds, K., Michaelsen, K. F. & Halken, S., 2005, 2 ed. Sundhedsstyrelsen. 129 p.

Research output: Book/ReportReport

Anbefalinger for spædbarnets ernæring: Vejledning til sundhedspersonale

Brostrøm, K., Halken, S., Husby, S., Michaelsen, K. F., Skafte, L., Trolle, E. & Pedersen, T., 1998, 1 ed. Sundhedsstyrelsen.

Research output: Book/ReportReport

1 Downloads (Pure)
540 Downloads (Pure)
Open Access
File
110 Downloads (Pure)
Open Access
File
319 Downloads (Pure)

Børns sukkervaner: Undersøgelse af sukkerkulturen blandt børnefamilier med 4-12-årige børn

Translated title of the contribution: Children’s sugar habits: A study of the sugar culture among families with 4-12-year-old childrenIversen, J. D., Matthiessen, J., Fagt, S., Sørensen, M. R. & Trolle, E., 2011, DK-2860 Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 66 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Cateringprodukter

Trolle, E., Thorsen, A. V., Jørgensen, M. S., Mikkelsen, B. E. & Hansen, K. B., 1996, Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen. 174 p.

Research output: Book/ReportReport

186 Downloads (Pure)

Danskernes kostvaner: Spæd- og småbørn 2006-2007

Trolle, E., Gondolf, U. H., Ege, M., Kørup, K., Ygil, K. H. & Christensen, T., 2013, Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 79 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
252 Downloads (Pure)
Open Access
File

Danskernes kostvaner 2000-2002: Hovedresultater

Translated title of the contribution: Dietary habits in Denmark 2000-2002Andersen, N. L., Christensen, T., Groth, M. V., Fagt, S., Biltoft-Jensen, A. P., Hartkopp, H. B., Hinsch, H-J., Matthiessen, J., Møller, A., Saxholt, E. & Trolle, E., Apr 2005, 1 ed. København: Danmarks Fødevareforskning. 168 p.

Research output: Book/ReportReport

521 Downloads (Pure)

Danskernes kostvaner 2003 - 2008: Hovedresultater

Pedersen, A. N., Fagt, S., Groth, M. V., Christensen, T., Biltoft-Jensen, A. P., Matthiessen, J., Andersen, N. L., Kørup, K., Hartkopp, H. B., Ygil, K. H., Hinsch, H-J., Saxholt, E. & Trolle, E., Jan 2010, 1 ed. DTU Fødevareinstituttet. 200 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
1103 Downloads (Pure)

Danskernes kostvaner 2011-2013

Pedersen, A. N., Christensen, T., Matthiessen, J., Knudsen, V. K., Sørensen, M. R., Biltoft-Jensen, A. P., Hinsch, H-J., Ygil, K. H., Kørup, K., Saxholt, E., Trolle, E., Søndergaard, A. B. & Fagt, S., 2015, Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 208 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
163 Downloads (Pure)
Open Access
File

European Nutrition and Health

Elmadfa, I., Meyer, A. S., Nowak, V., Hasenegger, V., Putz, P., Vestraeten, R., Remaut-DeWinter, AM., Rodrigues, S., Pinhão, S., Ferreira, LS., Lopes, C., Kolsteren, P., Dostálová, J., Dlouhý, P., Trolle, E., Fagt, S., Biltoft-Jensen, A. P., Matthiessen, J. & Groth, M. V., 2009, Forum Nutr.

Research output: Book/ReportReport

663 Downloads (Pure)

Evidensgrundlaget for danske råd om kost og fysisk aktivitet

Tetens, I., Andersen, L. B., Astrup, A., Gondolf, U. H., Hermansen, K., Uhre Jakobsen, M., Knudsen, V. K., Mejborn, H., Schwarz, P., Tjønneland, A. & Trolle, E., 2013, Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 164 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Færdigretter og halvfabrikata III Færdigretter pakket i modificeret atmosfære

Trolle, E., Petersen, M. A., Mikkelsen, B. E., Bjørn, H., Persson, B. & Sørensen, A., 1992, Levnedsmiddelstyrelsen.

Research output: Book/ReportReport

Frugt, grønt og helbred: Opdatering af vidensgrundlaget (Fruit, vegetables and health)

Ovesen, L., Andersen, L. N., Dragsted, L. O., Godtfredsen, J., Haraldsdóttir, J., Stender, S., Sølling, K., Tjønneland, A. & Trolle, E., 2002, FødevareRapport 2002:22 ed. Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReport

195 Downloads (Pure)

Frugt, grøntsager og sundhed - Opdatering af vidensgrundlaget for mængdeanbefalingen 2002-2006

Hallund, J., Dragsted, L. O., Halkjær, J., Madsen, C., Ovesen, L., Rasmussen, H. H., Tetens, I., Tjønneland, A. & Trolle, E., Oct 2007, 1 ed. DTU Fødevareinstituttet. 121 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Frugt og grønt: Anbefalinger for indtagelse

Trolle, E., Fagt, S. & Ovesen, L., 1998, Publikation nr. 244 ed. Veterinær- og Fødevaredirektoratet. 219 p.

Research output: Book/ReportReport

Fysisk aktivitet i den voksne danske befolkning 2003-2006 - med fokus på anbefalingerne for fysisk aktivitet

Matthiessen, J., Rothausen, BW., Sørensen, MR., Biltoft-Jensen, A. P., Fagt, S., Trolle, E., Kørup, K., Bay, H. & Groth, M. V., Dec 2009, 1 ed. Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 84 p.

Research output: Book/ReportReport

Grundlag for anbefalinger for sund mad i vuggestuer og børnehaver

Christensen, L. M., Gondolf, U. H., Køngerskov, H. & Trolle, E., Nov 2009, 1 ed. Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 56 p.

Research output: Book/ReportReport

1221 Downloads (Pure)

Helhedssyn på fisk og fiskevarer

Andersen, J. K., Andersen, N. L., Bertelsen, U., Bjergskov, T., Brandt, A-M., Brix, R., Büchert, A., Cederberg, T. L., Christensen, T., Dalgaard, M., Duedahl-Olesen, L., Fabech, B., Fromberg, A., Hansen, H. K., Hansen, M. B., Hartkopp, H. B., Hass, U., Biltoft-Jensen, A. P., Jørgensen, K., Koch, B. & 14 others, Ladefoged, O., Lam, H. R., Larsen, J. C., Leth, T., Licht, D., Ovesen, L., Pedersen, A. N., Rasmussen, L. B., Rasmussen, E. E., Schnipper, A., Sporon-Fiedler, C., Søndergaard, C. B., Trolle, E. & Vedsted, N., 2003, Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
85 Downloads (Pure)

Kantinemåltider - Ernæringsmæssig kvalitet

Lassen, A. D., Hansen, K. S. & Trolle, E., Oct 2007, 1 ed. Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 130 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
745 Downloads (Pure)

Klimaorienterede kostråd

Thorsen, A. V., Mogensen, L., Jørgensen, M. S. & Trolle, E., 2012, Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 45 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Kostanbefalinger til idrætsaktive børn og unge: Faglig baggrund

Matthiessen, J., Pawlowski, C., Johannsen, K., Christensen, L. M. & Trolle, E., Dec 2005, 1 ed. København: Danmarks Fødevareforskning. 73 p.

Research output: Book/ReportReport

Kost og fysisk aktivitet: Indsatsområder i forebyggelsen og inden for den organiserede idræt

Biltoft-Jensen, A. P., Bundgaard, T., Clemmensen, I. H., Heitmann, B. L., Lorenzen, K., Rasmussen, L. B., Søndergaard, H. & Trolle, E., 2002, Søborg, Danmark: Fødevaredirektoratet.

Research output: Book/ReportReport

Kost og fysisk aktivitet: Indsatsområder i forebyggelsen og inden for den organiserede idræt

Biltoft-Jensen, A. P., Bundgaard, T., Clemmensen, I. H., Heitmann, B. L., Lorenzen, K., Matthiessen, J., Rasmussen, L. B., Søndergaard, H. & Trolle, E., 2001, København: Fødevaredirektoratet. (Fødevare Rapport 2001).

Research output: Book/ReportReport

156 Downloads (Pure)

Kostrådene 2005

Astrup, A., Andersen, N. L., Stender, S. & Trolle, E., 2005, Danmarks Fødevareforskning.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
168 Downloads (Pure)

Mad på arbejde - Metode, forløb og evaluering af projektet

Lassen, A. D., Andersen, J. S., Biltoft-Jensen, A. P., Bruselius-Jensen, M. L., Christensen, T., Fagt, S., Kofod, J. E., Groth, M. V., Hansen, K. S., Hinsch, H-J., Thorsen, A. V. & Trolle, E., 2005, Danmarks Fødevareforskning. 48 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Madspild i forbindelse med økologiomlægning i offentlige køkkener

Thorsen, A. V., Sabinsky, M. & Trolle, E., 2014, 1 ed. Søborg: DTU Fødevareinstituttet. 29 p.

Research output: Book/ReportReport

1677 Downloads (Pure)

Mad til små - fra mælk til familiens mad

Poulsen, A., Hansen, H. H. & Trolle, E., 2016, 2 ed. Sundhedsstyrelsen, Fødevarestyrelsen og Komiteen for Sundhedsoplysning. 112 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
31 Downloads (Pure)

Madudbud i daginstitutioner 2018

Christensen, L. M., Trolle, E., Sabinsky, M. & Lassen, A. D., 2019, Kgs. Lyngby: Danmarks Tekniske Universitet (DTU). 114 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
45 Downloads (Pure)
Open Access
File
222 Downloads (Pure)
Open Access
File
22 Downloads (Pure)

Næringsstofindhold i fisk og fiskeprodukter – med ekstra fokus på opdrætslaks

Translated title of the contribution: Nutrient content in fish and fish products - with an extra focus on farmed salmonJakobsen, J., Bysted, A., Langwagen, M., Nielsen, C. W., Ygil, K. H. & Trolle, E., 2019, Kgs. Lyngby: Danmarks Tekniske Universitet (DTU). 48 p.

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File
317 Downloads (Pure)

Nordic monitoring of diet, physical activity and overweight: First collection of data in all Nordic Countries 2011

Rasmussen, L. B., Andersen, L. F., Borodulin, K., Enghardt Barbieri, H., Fagt, S., Matthiessen, J., Sveinsson, T., Thorgeirsdottir, H. & Trolle, E., 2012, Nordic Council of Ministers. 167 p. (TeamNord; No. 552).

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File

Nordic monitoring on diet, physical activity and overweight: Part 1: Description of a common Nordic method for collecting representative data

Fagt, S., Andersen, L. F., Anderssen, S. A., Becker, W., Borodulin, K., Fogelholm, M., Groth, M. V., Johansson, G., Gunnarsdottir, I., Matthiessen, J., Sveinsson, T., Tammelin, T., Thorgeirsdottir, H., Valsta, L. & Trolle, E., Oct 2009, 1 ed. Søborg. 54 p.

Research output: Book/ReportReport

4738 Downloads (Pure)

Nordic monitoring on diet, physical activity and overweight: Validation of indicators

Fagt, S., Andersen, L. F., Anderssen, S. A., Becker, W., Borodulin, K., Fogelholm, M., Groth, M. V., Gunnarsdottir, I., Helakorpi, S., Kolle, E., Matthiessen, J., Rosenlund-Sørensen, M., Sveinsson, T., Tammelin, T., Thorgeirsdottir, H., Valsta, L. & Trolle, E., 2011, Nordic Council of Ministers. 93 p. (TeamNord; No. 556).

Research output: Book/ReportReport

Open Access
File