Vurdering af fødevaresikkerhed i forbindelse med gasudslip i Østersøen

Description

Heller ikke de fisk, der fanges i Østersøen, skal man umiddelbart frygte for at spise i den kommende tid. DTU Fødevareinstituttet har nemlig lavet allerede en foreløbig vurdering til Fødevarestyrelsen om situationen, fortæller direktør, Christine Nellemann.

”DTU Fødevareinstituttet forventer ikke, at det vil påvirke fødevaresikkerheden. Vi mener ikke, at det er skadeligt at spise fisk fra det her område,” siger hun og fortsætter:

”Men det er en meget hurtig vurdering, hvilket vi naturligvis tager forbehold for.”
Kilde: Altinget