Hormonforstyrrende stoffer findes i meget af den plastik vores fødevarer. Stofferne er ofte ikke skadelig i den lille bitte mængde, der ender i vores krop, men en ny undersøgelse fra Miljøstyrelsen viser nu, at der kan være en risiko for at vi undervurderer faren ved de hormonforstyrrende stoffer, når vi kun kigger på dem enkeltvis. Den samlede kemiske cocktail af stoffer vi omgiver os med, kan nemlig være mere skadelig end vi går og tror.
Der foregår også en anden diskussion i EU i disse år, som er interessant. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, foreslog i december sidste år at sænke grænsen for tåleligt indtag specifikt for bisphenol A – det stof som man for nylig fandt i babysokker – netop på grund af de problematiske hormonforstyrrende effekter.
“EFSA’s udkast til tålelig daglig indtagelse (TDI) for bisphenol A er sænket 100.000 gange i forhold til det nuværende niveau", siger Sofie Christiansen.
Kilde: Danwatch