Populært græsprotein er mindre allergent end soya og græspollen

Press/Media: Press / Media

Description

I det første studie på området har Katrine Lindholm Bøgh, seniorforsker og forskningsgruppeleder for Forskningsgruppen for Fødevareallergi på DTU Fødevareinstituttet sammen med andre forskere fra instituttet og fra afdelingen for lungemedicin og allergi på Aarhus Universitetshospital og Aarhus Universitet undersøgt, om brug af græsprotein til mennesker kan være et problem for græspollenallergikere. 

Kilde: Dagensmedicin.dk

Period11 Jun 2020

Media coverage

1

Media coverage