Opskrift på 'kød'sovs med linser

Press/Media: Press / Media

Description

Videnskab.dk vil i en artikel om bæredygtig kost eksemplificere, hvor meget CO2 man kan spare ved at spise mindre kød. Til det formål har seniorrådgiver Sisse Fagt bidrager med beregningerne bag den opskrift på 'kød'sovs (hvor linser erstatter kødet), som er anvendt i rapporten Råd om
bæredygtig sund kost - Fagligt grundlag for et supplement til De officielle Kostråd.

Period23 Jun 2020

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleOpskrift på 'kød'sovs med linser
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletVidenskab.dk
    Media typeWeb
    Country/TerritoryDenmark
    Date23/06/2020
    Producer/AuthorKristian Højgaard Nielsen
    PersonsSisse Fagt
View all 1
View less