Om koldskål er sundt

Description

Men koldskål er altså en dessert, siger Sisse Fagt, der er seniorrådgiver ved Danmarks Tekniske Universitets Fødevareinstitut.
- Der er næsten lige så meget sukker i sodavand, som der er i koldskål. En portion på cirka 2 deciliter kommer altså til at svare til at drikke en lille cola, siger hun.

- Når vi tænker på koldskål, tænker vi på citronsaft, mælk og måske æg. Men både den syrnede mælk og citronsaften skal jo sødes, og det er altså en dessert, især hvis man spiser kammerjunker til, siger Sisse Fagt.