Listeria

Description

Kort om hvad man kunne gøre for at forbedre Listeria forebyggelse – argumenteret for at senseless testing ikke er vejen, men at man i stedet bør satse på en forskningsbaseret forebyggelsestilgang – stadig med udgangspkt i egenkontrol. Sagt at nedskæringer ikke kan være skylden mhp evt. at tage for sen aktion, men at generelle nedskæringer på området godt kan betyde dårligere løsninger. Sagt at DK er foregangsland

Tidligere institutdirektør Jørgen Schlundt deltog i interviewet

Subject

Listeria