Friturestegning, akrylamid.

Description

Jeg har kort redegjort for hvorfor vi bekymrer os om akrylamid i vores fødevarer og hvorfor stegte kartofler er særligt interessante. Vi talte lidt om de forskellige resultater fra befolkningsundersøgelserne og de toksikologiske forsøg. Så var der selvfølgelig standard spørgsmålet om hvad jeg synes der burde gøres, og standardsvaret at det ikke er vores bord med henvisning til FVST og politikerer.

Subject

Friturestegning, akrylamid.