Forskere fjerner barriere, der forhindrer tang i at komme på tallerkenen

  • Cecilie Bay Wirenfeldt

Press/Media: Press / Media

Description

Tangs høje jodindhold har længe forhindret den bæredygtige fødevare i for alvor at få plads på de danske tallerkener. Nu har et hold forskere fundet en løsning, der kan afhjælpe problemet.

 

https://fodevarewatch.dk/Fodevarer/article13569630.ece

Period6 Jan 2022

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleForskere fjerner barriere, der forhindrer tang i at komme på tallerkenen
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletFødevareWatch
    Media typeWeb
    Country/TerritoryDenmark
    Date06/01/2022
    Producer/AuthorSimone Scheuer-Hansen
    URLhttps://fodevarewatch.dk/Fodevarer/article13569630.ece
    PersonsCecilie Bay Wirenfeldt
View all 1
View less