Fluorerede stoffer i emballage og den danske indikatorværdi

Description

Gitte Alsing Pedersen har fortalt om den danske indikatorværdi for fluorerede stoffer og forklaret, at de bl.a. bruges i papir og pap emballager til kager, snaks, take away, popcorn poser til mikroovn og pizzabakker.

Der er på nuværende tidspunkt ikke ret meget viden om i hvilket omfang stofferne migrerer til fødevarer fra emballagen. Som forbruger kan man kan vælge miljømærket/Svanemærket papir, hvis man vil undgå stofferne i bagepapir.