Når et barn overgår fra amning til familiens mad, er kosten helt essentiel for, hvilken tarmflora barnet får. Det viser ny dansk forskning.
(...)
»Vi konkluderer, at barndommen og især den her periode, hvor man introducerer overgangskost, er et vindue, hvor man har mulighed for at påvirke, hvad det er for en mikrobiota, der etablerer sig i børnene,« siger professor på DTU Fødevareinstituttet Tine Rask Licht, som er en af forskerne bag studiet og vejleder på projektet.
»Det kan bidrage til den forståelse, vi har af, hvordan kosten påvirker vores tarmbakterier. På den måde kan det bidrage til at lave nogle strategier for, hvilke kostmønstre vi skal være opmærksomme på hos børn. Det kan måske på længere sigt skubbe lidt til kostrådene for ammede børn og overgangskost,« siger Tine Rask Licht.
Kilde: Videnskab.dk
historie om komplementærkost og mikrobiota