Fedt i kosten

Press/Media: Press / Media

View graph of relations

Description

Journalisten vil lave endnu et indlæg på grundlag af en samtale om fedt i kosten, som vi har haft tidligere.

Denne gang handler artiklen om en helt basal gennemgang af, hvad man skal vide om fedt, hvis man gerne vil tabe sig, bl.a. noget om kalorieindholdet i næringsstofferne. Jeg bliver citeret for:

Heddie Mejborn fra afdeling for risikovurdering og ernæring på DTU Fødevareinstituttet er helt enig i, at man ikke skal gå og være bange for fedt, fordi man vil tabe sig.

Kroppen har nemlig også brug for fedtsyrer:

- Overordnet siger man, at man ikke skal have under 25 procent af energien i kosten fra fedt. For så kan man komme til at mangle de essentielle fedtsyrer, som man skal have i kosten, fordi man ikke kan lave det selv, siger Heddie Mejborn og tilføjer:

- Det hjælper også til optagelsen af fedtopløselige vitaminer, som vi har brug for.

Period11 Sep 2017

Associated person

References

TitleMan behøver ikke at undgå fedt i kosten
Media name/outletRitzau Fokus
CountryDenmark
Date11/09/2017
Producer/AuthorAnna Raabæk
PersonsHeddie Mejborn
Download as:
Download as PDF
Select render style:
ShortLong
PDF
Download as HTML
Select render style:
ShortLong
HTML
Download as Word
Select render style:
ShortLong
Word