FAKTATJEK: Er der medicinrester i dine svinekoteletter?

Description

Fælles grænseværdier i EU sørger for, at resterne af medicin i kød er meget små. Og ifølge forsker er det sjældent, de overhovedet finder rester i maden.

- Medicinen vil stille og roligt blive omsat i dyret, så der vil blive mindre og mindre af den i kødet og i andre organer, fortæller Max Hansen, der er seniorrådgiver på DTU Fødevareinstituttet. Han arbejder til daglig med at vurdere, hvornår medicinrester i dyr kan have en sundhedsskadelig effekt på mennesker, der spiser det.

 

Kilde: DR.dk