Description

Fortalt at mere end hver femte voksne dansker og hvert ottende danske barn spiser usundt og det har ikke ændret sig i perioden 2011 til 2014. Der ses en negativ udvikling i indtaget af fisk og fuldkornsbrød blandt voksne danskere og en positiv udvikling i indtaget af fisk blandt danske børn. Børn og voksne i Danmark har det laveste indtag af fisk i Norden og har i den forbindelse givet mulige forklaringer på danskernes lave fiskeindtag samt givet forslag til hvordan man kan spise mere fuldkorn, frugt og grønt og fisk.