Press/Media: Press / Media

Description

-Det vil være godt, hvis forbrugerne bliver vænnet til at vælge frugt og grønt, der følger den danske sæson. Det vil give en mindre belastning for klimaet, fordi man på den måde får reduceret klimaudledningen fra transport af fødevarer fra andre lande, siger Anne Vibeke Thorsen, bromatolog og projektleder ved DTU Fødevareinstituttet og medforfatter til rapporten
Period5 Apr 2016

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleKlimaorienterede kostråd
    Media name/outletAller Press
    Media typeWeb
    Date05/04/2016
    Producer/AuthorChristina E. Ledertoug
    PersonsAnne Vibeke Thorsen