Er det dyrt at spise sundt

Description

Politiken har beregnet at det koster 15 kr pr dag at få dækket sit behov for de fleste næringsstoffer. Kosten er noget hypotetisk og består af havregryn, letmælk, sild, rosenkål, gulerødder, spiseolie m.m. Det behøver ikke at være dyrt at spise sundt, men det er let at dække sig indunder at det er dyrt, når man ikke spiser sundt.
Hvis man spise frugt og grønt i sæsonen er dette væsentlige billigere end uden for sæsonen. Desuden er grove grøntsager som fx kål og gulerødder relativt billige, ligesom havregryn er en billig måde at få fuldkorn på.

Subject

Er det dyrt at spise sundt