Description

- Hvis vi spiser efter kostrådene med mere frugt, grønt, fuldkorn og fisk og bytter noget af det røde kød ud med fjerkræ, så sparer vi omkring fire procent i CO2-regnskabet af kosten, siger Sisse Fagt, der er Seniorrådgiver på DTU Fødevareinstituttet.

Kilde: DR.dk