Description

I forbindelse med research til en artikel om CO2-belastningen ved yngre vs ældre danskeres kost, har seniorrådgiver Sisse Fagt dels leveret tal for hvor meget frugt, grønt, rødt kød, fjerkræ, kartofler, ris m.m. hhv 18-24 og 65-75 årige spiser - dels kommenteret på de forskellige fødevarers CO2 aftryk og om unge eller gamle spiser mest klimavenligt. 

Period2 Jul 2020

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleCO2-belastningen af den kost hhv yngre og ældre spiser
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletVidenskab.dk
    Media typeWeb
    CountryDenmark
    Date02/07/2020
    Producer/AuthorAnne Sophie Thingsted
    PersonsSisse Fagt