Description

Når du fra næste år stikker fingrene i fredagslikket, er det ikke sikkert, at dine skolekridt og snebolde har samme hvide farve som i dag.

De populære slikstykker indeholder nemlig farvestoffet E171, som EUs medlemslande netop har besluttet at forbyde fra 2022.

(...)

Så sent som i 2016 vurderede eksperter fra det europæiske organ for fødevaresikkerhed, EFSA, ellers, at E171 ikke var forbundet med risici.

- Men der er kommet nye data til sidenhen. De peger på, at stoffet er det, man kalder genotoksisk. Det betyder, at det kan skade vores dna. Dette medfører en mistanke om, at stoffet kan være kræftfremkaldende, siger Pelle Thonning Olesen, som er seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet.

Kilde: DR.dk

Period13 Oct 2021

Media coverage

1

Media coverage