Coop-slagteriet informerede ikke Fødevarestyrelsen om kødproblemer hos omstridt kødgrossist

Description

"Hvis man oplever, at det er et generelt problem med sporbarheden på det kød, man får leveret, og man ikke selv synes, det er forsvarligt at bruge kødet, så vil jeg da mene, at det havde været fint, at Coop og Hilton Foods havde orienteret Fødevarestyrelsen. Rent juridisk kan det godt være, at de ikke er forpligtet til det, men man har stadig et moralsk ansvar for at reagere", siger Tine Hald til Politiken.