Har udtalt at det er vigtigt at der ses på metoder til at reducere campylobacter, at det er vigtigt at gøre noget både i primærproduktionen og på slagteriet. Jo færre positive kyllinger, jo færre af de kyllinger vi køber vil være forurenet. At det at reducere antallet af Campylobacter lidt også vil betyde lidt færre syge. Hvis problemet skal til livs er det ikke nok kun at reducere antallet på slagteriet (Sonosteam). At kyllinger er den vigtigste enkeltkilde til smitte men at vi ved at der er andre kilder – i andre lande er cykelryttere blevet smittet under cykelløb i landlige omgivelser. Jeg har med vilje ikke forholdt mig til Sonosteam og effekten heraf. Hvis mine udtalelser bliver klippet sådan, er det frækt. Jeg gjorde journalisten tydeligt opmærksom på at jeg som ekspert ikke kan reklamere for et specifikt firma.
Campylobacter – om initiativer til campylobacter