Description

Sommerferien lakker mod enden, og snart ringer klokken ind for tusindvis af danske skoleelever.

Derfor skal der igen tænkes på madpakker.

I forhold til smag og fødevaresikkerhed er det optimalt, hvis madpakken står på køl.

Men hvis det ikke er muligt, så brug "tretimers-reglen", siger Jens Kirk Andersen, der er seniorrådgiver og fødevaremikrobiolog ved DTU Fødevareinstituttet.

Kilde: Ritzau Fokus - her via MSN.com

Period31 Jul 2021

Media coverage

1

Media coverage