Description

I denne artikel fra Hjerteforeningen fortæller seniorforsker Anne Dahl Lassen fra DTU Fødevareinstituttet, hvordan hun og hendes kollegaer har vægtet sundhed overfor klima i rapporten ’Råd om bæredygtig sund kost’, som danner baggrund for de nyeste kostråd.

Anne Dahl Lassen fortæller også om de tanker forfatterne bag rapporten gør sig, i forhold til når personer over 65 år skal skære ned på kødet. 

Kilde: Hjerteforeningen.dk

Period28 Oct 2021

Media coverage

1

Media coverage