Press/Media: Press / Media

Description

Sommeren er over os, og grønthandlerne, pluk selv-plantagerne og supermarkederne bugner af søde og syrlige bær.

Ikke alle steder står bærrene på køl, så det skal man skynde sig at gøre.

Begynder bærrene at få en pelset belægning, skal de straks kyles ud, påpeger Jens Kirk Andersen, seniorrådgiver ved Forskningsgruppen for Mikrobiel Fødevaresikkerhed på DTU Fødevareinstituttet.

Kilde: Ritzau Fokus - via Avisen.dk

Period23 May 2018

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleHvordan opbevarer man bedst bær?
    Media name/outletRitzau
    Media typeWeb
    CountryDenmark
    Date23/05/2018
    Producer/AuthorGrith Larsen
    PersonsJens Kirk Andersen