Description

Frugt er sundt, men man kan ikke sige, at én frugt er sundere end andre – heller ikke selvom nogle bær f.eks. bliver fremhævet som superfoods. Det sundeste er at veksle mellem forskellige frugter for at få gavn af alle de næringsstoffer, som de forskellige frugter indeholder, forklarer seniorforsker ved DTU Fødevareinstituttet.