Press/Media: Press / Media

Description

Jeg har forklaret hvorfor Danmark har indtaget en mere restriktiv tilgang vedr. anvendelsen af nitrit i forarbejde kødprodukter og forklaret hvorfor vi bekymrer os om nitrosamindannelse i fødevare. Vi har også talt om den nye metode som instituttet (Susan Strange Herrmann) har udviklet og fordelen ved at analyserer direkte for indholdet af nitrosaminer i stedet for nitrit analyser. Susan har ligeledes talt med journalisten.

Subject

Miljøgarantisagen vedr. nitrit
Period11 Sep 2015

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleMiljøgarantisagen vedr. nitrit
    Media name/outletPremieres Lignes
    Media typeWeb
    Date11/09/2015
    Producer/AuthorSandrine Rigaud
    PersonsPelle Thonning Olesen