• Heddie Mejborn

Press/Media: Press / Media

Description

Heddie Mejborn har forklaret, at fuldkorn indeholder skaldele og kim, som begge er rige på næringsstoffer. Det gør fx almindelig hvidt hvedemel ikke.

Der er forskel på fibrene i de fire almindelige kornarter: fibre i hvede og rug ligner hinanden en del og det samme gælder fibre i havre og byg. Fibrene har forskellige sundhedsmæssige effekter. Derfor er det vigtigt at spise varieret, dvs. få forskellige slags korn.

Period9 Aug 2018

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleFakta om fuldkorn
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletDR Madmagasinet
    Media typeTelevision
    CountryDenmark
    Date09/08/2018
    Producer/AuthorMette F. Nielsen
    PersonsHeddie Mejborn