Description

Givet data for udviklingen i voksne danskeres osteindtag, herunder indtaget af fuldfed ost (≥ 45+).

 »Hvis man ser på indtaget af fuldfed ost, så viser data fra de nationale kostundersøgelser, at indtaget er steget med 27 % i perioden 2003-2013, « fortæller Jeppe Matthiessen, der er seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet.