Press/Media: Press / Media

Description

Jeg har kort redegjort for hvorfor vi bekymrer os om akrylamid i vores fødevarer og hvorfor stegte kartofler er særligt interessante. Vi talte lidt om de forskellige resultater fra befolkningsundersøgelserne og de toksikologiske forsøg. Så var der selvfølgelig standard spørgsmålet om hvad jeg synes der burde gøres, og standardsvaret at det ikke er vores bord med henvisning til FVST og politikerer.

Subject

Friturestegning, akrylamid.
Period29 Sep 2015

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleFriturestegning, akrylamid.
    Media name/outletDR, Madmagasinet
    Media typePrint
    Date29/09/2015
    Producer/AuthorFrederik Wiese
    PersonsPelle Thonning Olesen