Description

- Man kommer ikke uden om at skære ned på især det røde kød, så det fylder mindre i danskernes måltider. Det vil gavne både miljøet og sundheden. Men også søde sager og drikkevarer som kaffe, te og alkohol fylder klimamæssigt. At skære ned på dem vil jo gå rigtig fint hånd i hånd med de generelle kostråd og dermed det sundhedsmæssige, siger seniorforsker Ellen Trolle fra DTU Fødevareinstituttet.

Kilde: Ritzau - her via Jydske Vestkysten

Period28 Mar 2019

Media coverage

1

Media coverage