Press/Media: Press / Media

Description

Forskellige typer vegetar-produkter bliver mere og mere populære. Og mens der stadig bliver eksperimenteret med potentielle kødalternativer, er flere forskellige produkter allerede dukket op i de danske supermarkeder.

Fælles for mange af dem er, at de har til formål at erstatte kødet i traditionelle kødretter.

- Vi ser mange vegetar-produkter på markedet. Og en del af dem ligner kød, siger seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet Sisse Fagt.

Kilde: DR.dk

Period16 Oct 2019

Media coverage

1

Media coverage