Description

Ifølge de officielle kostanbefalinger skal du spise hele 350 gram fisk hver uge. Men de fleste danskere spiser ikke så meget.

Med kød er det derimod en anden historie. Mange danskere spiser meget mere, end de max 500 gram tilberedt rødt kød om ugen, som kostrådene foreskriver.

Så hvad ville der ske, hvis vi alle sammen skiftede noget af kødet ud med fisk? Det har Sofie Theresa Thomsen, postdoc ved Danmarks Tekniske Universitet, beregnet.

- Det ville der være en stor sundhedsgevinst af. Vores beregninger viser, at der i Danmark ville være 7000 sunde leveår at hente, hvis vi alle gjorde det.

Især ældre mænd og gravide kunne have stor fordel af at spise mere fisk og mindre kød.

Kilde: DR.dk

Period14 May 2019

Media coverage

1

Media coverage