Press/Media: Press / Media

Description

Sisse Fagt har forklaret, at tempeh kan være et udemærket alternativ til andre proteinkilder, men for de fleste danskere er det en eksotisk fødevare. Tilberedningen er fermentering og ingredienserne er få, så produktet er formentligt ikke så CO2 belastende, især også fordi der bruges danske/europæiske afgrøder. 

Period9 Oct 2019

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleTempeh som kødalternativ
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletDR P1
    Media typeRadio
    CountryDenmark
    Date09/10/2019
    Producer/AuthorMaja Hald
    PersonsSisse Fagt