• Sofie Theresa Thomsen

Press/Media: Press / Media

Description

Har gennemgået hovedkonklusionerne fra hendes studie, som viser en sundhedsgevinst, hvis danskerne øgede deres fiskeindtag til de anbefalede 350 gram fisk om ugen og tilsvarende nedsatte deres indtag af rødt og forarbejdet kød. Der er en særlig stor gevinst for personer, og især mænd, over 50 år samt kvinder i den fødedygtige alder hvis de spiser 350ram g fisk om ugen (kun fed fisk eller blanding af fed og mager fisk).

Period22 May 2019

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleSundhedsgevinst ved udskiftning af kød med fisk
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletPolitiken
    Media typePrint
    CountryDenmark
    Date22/05/2019
    Producer/AuthorAnnemette Grundtvig
    PersonsSofie Theresa Thomsen