Description

Normalt forbinder vi fødevareallergi med noget, som opstår, fordi vi spiser noget, vi ikke kan tåle. Men måske skal vores opfattelse justeres lidt. Det handler nemlig ikke kun om, hvad vi spiser, men også om det, vi putter på huden. Det fortæller Katrine Lindholm Bøgh, seniorforsker på DTU Fødevareinstituttet, hvor man blandt andet forsker i, hvorfor der er nogle fødevarer, vi kan tåle, og andre vi ikke kan.

Kilde: AstmaAllergi

Period13 Mar 2020

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleKan fødevareallergi opstå gennem huden?
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletAstmaAllerg
    Media typePrint
    CountryDenmark
    Date13/03/2020
    Producer/AuthorSofie Mathilde Munk
    PersonsKatrine Lindholm Bøgh