Vejledning af praktikant Julie Frederikke Sørensen

Description

Praktikanten har fungeret som forskningsassistent i forskningsgruppen Fødevaremikrobiologi og Hygiejne.

I rollen som forskningsassistent har praktikanten arbejdet selvstændigt med et mindre forskningsprojekt og har deltaget i idegenerering i relation til emnet, planlægning af laboratorieforsøgene, beskrivelse af lab-protokoller, gennemførelse af forsøgene, databehandling og resultattolkning.

Praktikprojektet handlede om validering af værktøjet L-Star, dvs. gennemføre challengetest med Listeria monocytogenes i sammensatte kolde måltider, som køle opbevares.

Period	25 Feb 2019 → 8 May 2019
Examinee	Julie Frederikke Sørensen
Examination held at	Zealand
Degree of Recognition	Local