Activity: Examinations and supervision › Supervisor activities
Description
Praktikanten har fungeret som forskningsassistent som en del af vores forskningsgruppe Mikrobiel Fødevaresikkerhed.
I rollen som forskningsassistent har praktikanten arbejdet med et mindre forskningsprojekt og været del af idegenerering, planlægning af laboratorieforsøgene, beskrivelse af lab-protokoller, gennemførelse af forsøgene, databehandling og resultattolkning.
Praktikantprojektet handlede om, hvordan sygdomsbakterier, fx Staphylococcus aureus eller Listeria monocytogenes, overlever under fermentering af hvidkål.