Activity: Talks and presentations › Talks and presentations in private or public companies and organisations
Description
Præsentation af den videnskabelige tilgang, der er anvendt i udviklingen af L-star - et værktøj til forudsigelse af sikker holdbarhed i forhold til Listeria monocytogenes i kolde måltider
Period
29 Jan 2019
Event title
Netværk om fødevaresikkerhed for storkøkkener 2019