Activity: Talks and presentationsConference presentations

Description

Præsentation af den videnskabelige baggrund for redskaberne til forudsigelse af sikker opvarmning og nedkøling samt styring af smørrebrøds- og sandwichproduktion
Period27 Feb 2014
Event titleTemadag "Prædiktiv mikrobiologi - et centralt redskab til produktudvikling og dokumentation af fødevaresikkerhed"
Event typeSeminar
LocationLyngby, Denmark