Danskernes kostvaner 1995 - Teknisk rapport 1 : Undersøgelsens tilrettelæggelse, gennemførelse og datakvalitet. / Groth, Margit Velsing; Fagt, Sisse.

København, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1997. 81 p.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1997

Folat og neuralrørsdefekter : publikation nr. 238. / Rasmussen, Lone Banke; Andersen, Niels Lyhne; Andersson, G.; Lange, A. P.; Rasmussen, K.; Skak-Iversen, L.; Skovby, F.; Ovesen, L.

Søborg, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1997.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1997

Danskernes kostvaner 1995 - Teknisk rapport 2 : Beregningsgrundlag for kostdagbogen. / Warming, D. L.; Fagt, Sisse.

Levnedsmiddelstyrelsen, 1997.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1997

Offentlig kostforplejning i Danmark : Betænkning nr. 1334 fra udvalget om offentlig kostforplejning. / EFSA Publication.

Bind II ed. Levnedsmiddelstyrelsen, 1997.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1997

Offentlig kostforplejning i Danmark : Betænkning nr. 1334 fra udvalget om offentlig kostforplejning. / EFSA Publication.

Bind I ed. Levnedsmiddelstyrelsen, 1997.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1997

Danskernes kostvaner 1995 : Hovedresultater. / Andersen, Niels Lyhne; Fagt, Sisse; Groth, Margit Velsing; Hartkopp, Henrik Bach; Møller, A.; Ovesen, L.; Warming, D. L.

København, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1996.

Publication: Research › Report – Annual report year: 1996

EMMA-kursusmateriale : Revideret udgave. / Lassen, Anne Dahl (Editor); Mikkelsen, Bent Egberg (Editor).

Søborg, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1996. (Publikation nr. 16 fra Storkøkkencentret).

Publication: Research - peer-review › Report – Annual report year: 1996

Tilberedning i combisteamer, kipgryde og kipsteger - sammenligning af vitamintab, fedtoptagelse, el- og vandforbrug. / Sølling, H. V.; Mortensen, P.; Lassen, Anne Dahl; Mikkelsen, B. E.

Søborg, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1996. (Kartofler i Catering).

Publication: Research › Report – Annual report year: 1996

Pakketeknikkers indflydelse på næringsstofindhold. / Hansen, K.; Eriksen, H.; Lassen, Anne Dahl.

Søborg, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1995. 116 p. (Intern rapport ILE; No. 1995.5.).

Publication: Research › Report – Annual report year: 1995

Økologiske fødevarer i storkøkkener - med 45 spændende opskrifter. / Lassen, Anne Dahl; Nielsen, T.; Jørgensen, M. S.; Mikkelsen, B. E.; Clausen, I.

Søborg, Danmark : Levnedsmiddelstyrelsen, 1995. 44 p. (Publikation nr. 21 fra Storkøkkencentret).

Publication: Research - peer-review › Report – Annual report year: 1995