Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen

Publication: ResearchReport – Annual report year: 1998

Standard

Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen. / Larsen, Erling; Hyldig, Grethe; Frederiksen, Marco Thorup.

Lyngby : Danmarks Fiskeriundersøgelser, 1998.

Publication: ResearchReport – Annual report year: 1998

Harvard

APA

CBE

Larsen E, Hyldig G, Frederiksen MT 1998. Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen. Lyngby: Danmarks Fiskeriundersøgelser.

MLA

Vancouver

Larsen E, Hyldig G, Frederiksen MT. Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen. Lyngby: Danmarks Fiskeriundersøgelser, 1998.

Author

Larsen, Erling; Hyldig, Grethe; Frederiksen, Marco Thorup / Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen.

Lyngby : Danmarks Fiskeriundersøgelser, 1998.

Publication: ResearchReport – Annual report year: 1998

Bibtex

@book{d1eaf7ef17254702800a42efdc19c1e0,
title = "Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen",
keywords = "Råvare- og produktteknologi",
publisher = "Danmarks Fiskeriundersøgelser",
author = "Erling Larsen and Grethe Hyldig and Frederiksen, {Marco Thorup}",
year = "1998",

}

RIS

TY - RPRT

T1 - Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen

A1 - Larsen,Erling

A1 - Hyldig,Grethe

A1 - Frederiksen,Marco Thorup

AU - Larsen,Erling

AU - Hyldig,Grethe

AU - Frederiksen,Marco Thorup

PB - Danmarks Fiskeriundersøgelser

PY - 1998

Y1 - 1998

KW - Råvare- og produktteknologi

BT - Fersk fisk - kvalitet i detailhandelen

ER -