Ernæringsmæssig evaluering af skolemads betydning for elevers kostindtag til frokost : En EVIUS rapport
Publication: Research › Report – Annual report year: 2010
Den ernæringsmæssige kvalitet af den frokost, eleverne indtager i skolens spisefrikvarter, er signifikant bedre, når de får skolemad i forhold til medbragte madpakker. På trods af dette er der plads til ernæringsmæssige forbedringer af den skolemad, der bliver tilbudt.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2010 |
| Publisher | DTU Fødevareinstituttet |
|---|---|
| Number of pages | 38 |
| ISBN (print) | 978-87-92650-06-1 |
| State | Published |
Download statistics
No data available
ID: 5726303