Agnes N. Pedersen

Agnes N. Pedersen

Senior Adviser

Mørkhøj Bygade 19, Building C, Room 124

2860 Søborg

Denmark

Phone: 35887443

Fax: 35887119

Min forskning koncentrerer sig om forebyggelse af kostrelaterede sygdomme hos raske ældre, herunder effekten af aldersrelaterede ændringer i kropssammensætning, kostvaner, fysisk aktivitet og funktionsevne.

Derudover indgår jeg i det Nordiske samarbejde omkring næringsstofanbefalinger med særligt fokus på de ældre.

Jeg beskæftiger mig også med anbefalinger til den danske institutionskost.

Endvidere har jeg sideløbende rådgivningsopgaver om ernæring generelt og ernærings sammenhæng med sundhed og sygdom, herunder opgaver med fokus på ældre.

CV

Education

- 1974 Hospitalsuddannet økonoma - Rigshospitalet
- 1984 Cand. med - Københavns Universitet
- 2001 Ph.d. - Københavns Universitet

Academic grades

Medical doctor

PhD

Professional experience

1984 - 1987 - 27 måneders ansættelse på forskellige hospitalsafdelinger som led i turnusuddannelsen
1887 - 1991 - Ernæringsfysiologisk laboratorium, Kommunehospitalet, København
1991 - 2004 Videnskabelig medarbejder, herunder 10 måneders ansættelse som projektleder på Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed, Amtssygehuset i Glostrup. - Fødevaredirektoratet (tidligere Levnedsmiddelstyrelsen), Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring, Afdeling for Ernæring
2004 - 2007 Seniorforsker - Danmarks Fødevareforskning, Danmarks Fødevareforskning
2007 - 2009 Seniorforsker - DTU Fødevareinstituttet, Afd. for Ernæring
2009 - Seniorrådgiver - DTU Fødevareinstituttet, Afd. for Ernæring

Expertise

Main research is devoted to nutritional status in healthy aging and the relation to physical activity and functional ability. Nordic Research of Aging (NORA) has been included in the research.

Further experience includes Nordic nutrition recommendations in relation to the elderly and recommendations for the diet in Danish institutions.

Advisory tasks have concentrated on nutritional status in healthy aging, including the scientific background for public health information and on prevention of diet-related diseases.
View graph of relations

View all »

View all »

Activities

(29)

View all »

  • Ugeskrift for Laeger

    ISSNs: 0041-5782, 00415782

    Almindelige Danske Laegeforening, Denmark

    FI (2012): 1, ISI indexed (2012): no

    Central database

    Journal

  • Clinical and Experimental Immunology

    ISSNs: 0009-9104

    Wiley-Blackwell Publishing Ltd., United Kingdom

    FI (2012): 1, ISI indexed (2012): yes

    Central database

    Journal

  • European Journal of Clinical Nutrition

    ISSNs: 0954-3007, 09543007

    Nature Publishing Group, United Kingdom

    FI (2012): 1, ISI indexed (2012): yes

    Central database

    Journal

View all »

Download as:
Download as PDF
Select render style:
ShortLong
PDF
Download as HTML
Select render style:
ShortLong
HTML
Download as Word
Select render style:
ShortLong
Word
Download as: To download, please limit the number of search results to 1,000 or less.

Latest activities and conferences

ID: 771778